Naturkost Speiseöle

Die kleine Mühle ist ein wahrer Pionier in Sachen ‘echter‘ Kernöle. Nur aus besten Qualitäten pressen wir unsere Bio-Genießeröle. Die erlesene Bio-Rapssaat wird hierfür zuerst sorgfältig geschält. Wir trennen in einem rein mechanischen Verfahren die schwarzen Bitterschalen von den 2mm kleinen Rapskörnern. Durch das Entfernen der schwarzen Bitter­schalen vor der Kaltpressung, reduzieren wir die entstehende reibungs­bedingte Presswärme auf ein absolutes Minimum und pressen nur den goldene Rapskern schonend kalt. Purea aus dem Hause Teutoburger ist Ihr Bio-Rapsöl für den täglichen Gebrauch. Ob kalte Speisen, warme Gerichte oder heißes Braten – Purea aus dem Hause Teutoburger ist in Ihrer Küche vielseitig einsetzbar. Speiseöl in bester EU-Bio-Qualität, ohne Gentechnik und ohne Einsatz von Chemie: Für den milden Ge­schmack dämpfen wir unsere Purea Rapsöle nur schonend mit Wasser­dampf und ver­wenden selbst­ver­ständlich nur gen­te­chnik­freie Bio-Saaten.